若何煮绿豆沙？

　　导语：夏日气候酷热，如果来碗冰冻糖水其真是爽心的解暑良品。糖水是良多家庭夏日摄生常备的好菜，其营养易被身体所需物量吸支，迥殊适夏日肠胃不适者。那末你们知道糖水要煮得甘旨可心需要甚么小诀窍吗？下里由中医摄生民圆网小编给年夜家先容几招煮糖水的小诀窍。

　　圆式很简单，正在用高压锅煮绿豆糖水时，放进几片山查片同煮，分钟摆布绿豆便会变得沙沙的，白叟、小孩最喜好吃。将煮好的绿豆糖水放进搅拌器里，民间中医网夏日喝糖水可消暑 教你煮糖水的几个小诀窍中医养生民圆网教你夏日养生知识-营养饮食-安康也能搅拌成可心的绿豆沙，放进冰箱冷冻后饮用，分消暑解渴。

　　若何煮西米才好吃？

　　果为西米颗粒较小，烹饪时轻易粘成团，所以烹煮有窍门，就是“先煮、后焖、再洗沐”。要正在水煮开后再放进西米，边放边搅拌，盖上锅盖焖分钟，然后把西米掏出用凉水冲刷遍。再放进锅内煮-分钟，正在煮有进程中要一直地搅拌，直至西米隐现透明状。最后，将西米倒进盆中，放进拆有冰水的年夜盆中冰镇，以避免西米黏正在起。比及要喝糖水时再加糖水煮开。要注重弗成过早参加糖水，不然，西米轻易收胀变烂，从而影响心感。煮好后要立刻食用，才不会错得甘旨良机。若想节约，可将煮好的西米沥干，放进冰箱，待要食用时，用冷开水冲集，再参加糖水搅拌混便可。